癥狀,了蛋子瘟的母鴨,主要表現(xiàn)為:精神不振,食欲減退,倦態(tài),產(chǎn)軟殼蛋,產(chǎn)蛋率明顯下降,周圍沾有潮濕發(fā)臭的排泄物.后多數(shù)病鴨因費(fèi)食,消瘦,衰弱而死,病程3-7天,即使有少數(shù)鴨能自愈,也不能恢復(fù)產(chǎn)蛋,公鴨后除在外生殖的器上出現(xiàn)紅中,潰瘍外,無其他癥狀,也不發(fā)生.

企業(yè)視頻展播，請點(diǎn)擊播放

視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值及作用功效

鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5%比雞高，比豬肉低，并較均勻地分布于全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，因此，熔點(diǎn)低，約為35度，易于消化。鴨肉是含b族維生素和維生素e比較多的肉類。100克可食鴨肉中含有b族水溶性維生素約10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黃素和硫胺素。含維生素e90-400微克。尼克酸作為人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分，在細(xì)胞呼吸中起作用。

如何去除鴨身體異味

在肉鴨育肥后期，盡量少用對身體產(chǎn)生不良影響的原料。魚粉含量應(yīng)控制在3%以內(nèi)，否則，盡管肉鴨生長速度較快，但肉鴨體脂高，且肉鴨身體很可能有魚腥味。在預(yù)防用藥時(shí)，應(yīng)少用或慎用一些氣味較濃的，如大蒜素，長期使用將會造成肉鴨身體有強(qiáng)烈的大蒜味。還有，在飼養(yǎng)后期應(yīng)慎用一化學(xué)添加劑。為除去肉鴨身體異味，可在飼料中添加一些草藥香味飼料，減少身體糞臭素含量，使身體保持其自身的特有鮮味。